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Par Lybertaire dans Essais le 7 Août 2018 à 18:44...chaque animal mangé ? La réalité est que seul le végétalisme n’implique pas de souffrance. « Nous sommes, très littéralement, en train de jouer avec l’avenir de notre planète… pour l’amour des hamburgers 6 . » Au-delà de l’aspect éthique, le véganisme répond aux...
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Par Lybertaire dans Essais le 19 Septembre 2017 à 13:39...comestibles Martin Page Éditions Robert Laffont 2017 À travers son cheminement intime vers le véganisme, Martin Page explique la philosophie positive, bienveillante et émancipatrice du mouvement, ainsi que les réticences psychologiques habituelles. Son ouvrage, accessible, didactique et...
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Par Lybertaire dans Actus le 20 Juin 2014 à 12:07Découvrez ou redécouvrez tous les livres liés à la question environnementale et alimentaire sur Bibliolingus ! D'autres titres sont à venir, mais voilà déjà un point de départ pour vous faire votre propre idée : 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation Faut-il arrêter...
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Par Lybertaire dans Essais le 18 Juin 2014 à 13:41Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier Gil Rivière-Wekstein Thierry Doré Le Muscadier 2013 Nourrir 14 milliards d’habitants en 2050... L’enjeu alimentaire est de taille, puisque la population mondiale devrait doubler d’ici à 2050. L’agriculture biologique est-elle...
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Par Lybertaire dans Essais le 9 Avril 2014 à 13:53Faut-il arrêter de manger de la viande ? René Laporte Élodie Vieille Blanchard Éric Birlouez Éditions Le Muscadier 2014 L’an imal, un gros émetteur de CO2 ? Il n’y a pas que les rots des vaches qui participent à l’effet de serre, mais aussi tout l’arsenal construit autour...