• Tag véganisme

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  • ...chaque animal mangé ? La réalité est que seul le végétalisme n’implique pas de souffrance. « Nous sommes, très littéralement, en train de jouer avec l’avenir de notre planète… pour l’amour des hamburgers 6 . » Au-delà de l’aspect éthique, le véganisme répond aux...

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  • ...comestibles Martin Page Éditions Robert Laffont 2017   À travers son cheminement intime vers le véganisme, Martin Page explique la philosophie positive, bienveillante et émancipatrice du mouvement, ainsi que les réticences psychologiques habituelles. Son ouvrage, accessible, didactique et...

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  •   Découvrez ou redécouvrez tous les livres liés à la question environnementale et alimentaire sur Bibliolingus ! D'autres titres sont à venir, mais voilà déjà un point de départ pour vous faire votre propre idée : 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation Faut-il arrêter...

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  • Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier Gil Rivière-Wekstein Thierry Doré Le Muscadier 2013   Nourrir 14 milliards d’habitants en 2050... L’enjeu alimentaire est de taille, puisque la population mondiale devrait doubler d’ici à 2050. L’agriculture biologique est-elle...

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  •   Faut-il arrêter de manger de la viande ? René Laporte Élodie Vieille Blanchard Éric Birlouez Éditions Le Muscadier 2014   L’an imal, un gros émetteur de CO2 ? Il n’y a pas que les rots des vaches qui participent à l’effet de serre, mais aussi tout l’arsenal construit autour...

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